MEMBUAT PIZZA MUDAH DAN MURAH

Cari cari resep pizza dari berbagai sumber seperti internet, majalah, acara TV, baru ketemu resep yang murah dan mudah di bawah ini tapi untuk topping pizzanya, dibuat kreasi sendiri yang bahannya dari ikan sebagai menu makanan wajib di rumah, bagi yang bahannya selain ikan seperti ayam dan daging, boleh jadi pilihan, jadi selamat mencoba !

PIZZA TOPPING IKAN

Bahan topping pizza :

           1 buah Paprika

           1/2 Bawang bombay

Ikan tongkol/ tenggiri/ kakap atau ikan apa saja, kadang dipakai ikan yang sudah dimasak spt digoreng/ dipepes/ dipanggang yang tersisa di dapur

Cabe merah ( sesuai selera )

Oregano 1/2 sdm

Air larutan maizena 1 sdm

Bawang putih ( sesuai dengan banyaknya ikan )

Bubuk Lada hitam 1/4 sdm

Cara : 
1.      Ikan/ ayam direbus hingga matang lalu disuwir kecil kecil 
2.      Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris, cabe merah   
      iris, masukkan suwiran ikan yang sudah direbus lalu beri sedikit air, oregano, irisan  
      paprika,  lada hitam, garam, maizena yang dilarutkan dengan sedikit air (agar larutan 
      agak mengental), masak hingga matang

Bahan Pizza :

           Tepung protein tinggi/ merk Cakra 100 gr

          1  1/2 sdm minyak goreng

           1/4 sdm garam

          1/2 sdm gula

          1/2 sdm ragi instant merk Permifan

Bahan tambahan topping pizza :

Saus mayonise saset, keju parut, saus sambal

Cara : 
1.      Campur semua bahan sambil diberi air hangat sedikit dikit sambil diuleni : diremas
     remas, dibanting banting kurang lebih 5 menitl lalu dibuat satu bulatan seperti bola 
     (seperti bila membuat donat),lalu letakkan di dalam baskom yang ditutup dengan  
      kain, tunggu 1 jam/ lebih mengembang. 
2.      Adonan dibagi dua, lalu setiap bagian digiling hingga agak tipis/ tidak tebal dan  
     tidak tipis. 
3.      Adonan pizza lalu diletakkan di pinggan anti lengket yang sebelumnya sudah dioles
     mentega lalu tusuk tusuk atas pizza dengan garpu, tutup pinggan dan panggang 
     hingga agak kecoklatan lalu balik. 
4.      Olesi pizza dengan saus mayonise (ada yang saset an ) yang sudah dicampur dengan
     saus sambal, topping pizza, taburi keju parut, panggang sebentar, angkat. 

Untuk 2 orang 

Catatan :  
Bahan topping pizza bisa berupa tumisan sarden ikan yang kalengan atau berupa daging sapi rebus yang disuwir atau daging ayam rebus yang disuwir dan dicampur bahan lainnya seperti paprika, cabe merah, bawang putih, bawang bombay, bubuk lada hitam

PIZZA MANIS

Bahan Pizza :

           Tepung protein tinggi/ merk Cakra 100 gr

          1  1/2 sdm minyak goreng

           1/4 sdm garam

          1/2 sdm gula

          1/2 sdm ragi instant merk Permifan

Bahan topping pizza :

          Selai bluberi/ stroberi, kacang tanah sangrai/ goreng yang sudah dicincang kasar

dengan pisau, mesis, kismis dan keju parut ( bila ada )

Cara : 

1.      Campur semua bahan sambil diberi air hangat sedikit dikit sambil diuleni : diremas
     remas, dibanting banting kurang lebih 5 menitl lalu dibuat satu bulatan seperti bola 
     (seperti bila membuat donat),lalu letakkan di dalam baskom yang ditutup dengan  
      kain, tunggu 1 jam/ lebih mengembang. 
2.      Adonan dibagi dua, lalu setiap bagian digiling hingga agak tipis/ tidak tebal dan  
     tidak tipis. 
3.      Adonan pizza lalu diletakkan di pinggan anti lengket yang sebelumnya sudah dioles
     mentega lalu tusuk tusuk atas pizza dengan garpu, tutup pinggan dan panggang 
     hingga agak kecoklatan lalu balik.
4. Olesi pizza dengan selai stroberi/ bluberi, taburi kacang tanah cincang, kismis, keju
    parut lalu panggang sebentar, angkat.

Untuk 2 orang